Лицо Кавказской Национальности

Лицо Кавказской Национальности

Книга Александра Ачлея - 5-я в серии "Кулинария разведки"

"После того, как была написана книга "Русские", вполне логично появление в серии "Кулинария разведки" исследования на тему "Кавказские". Но поскольку такого термина не существует, а в сознании россиян закрепилось понятие "лицо кавказской национальности", оно и было использовано автором.